Los Almacenes do Campo del MST: 5 años de la mayor red de productos de la Reforma Agraria Popular de Brasil

Por Lays Furtado
De la página web del MST

Entre julio y agosto de este año, el MST celebra el quinto aniversario de la red Almacenes do Campo, que abrió sus puertas a través de la tienda pionera situada en São Paulo, en la capital del estado. Y hoy reúne 34 puntos de comercialización repartidos por 13 estados brasileños, con servicios vía tienda física, entrega y por pedidos de productos de la Reforma Agraria Popular.

A lo largo de estos primeros años, la red de Almacenes do Campo se ha ido consolidando como la mayor red de productos de la Reforma Agraria en Brasil. Convertirse en una referencia para aquellos que buscan alimentos reales y productos orgánicos a un precio justo, tanto en São Paulo, como en otros estados del país. Además de convertirse en un punto de encuentro entre el campo y la ciudad, donde se alimenta la idea de que comer es también un acto político y cultural.

En la página web, lanzada en este mes conmemorativo, es posible pedir canastas agroecológicas, y encontrar el punto de venta más cercano para quienes quieran apoyar la lucha del MST, consumir alimentos sanos, libres de explotación y de veneno. La expectativa es que en los próximos dos o tres años abran sus puertas más 30 Almacenes do Campo en varias ciudades del país, en el interior y en las capitales.

Siguiendo la programación de este mes especial para la red de Almacenes do Campo, el próximo viernes (13), a las 19:00 horas, habrá un especial de aniversario en directo en las redes con artistas, simpatizantes y amigos del MST. Además, se difundirán en las redes y en el sitio web del MST artículos especiales sobre los productos agroecológicos y orgánicos que se destacan en las tiendas de los Almacenes, producidos en asociaciones, cooperativas y agroindustrias de la agricultura familiar campesina.

La Red de Almacenes Rurales es fruto de la Feria Nacional de la Reforma Agraria

Ademar Ludwig, de 44 años, es actualmente uno de los coordinadores de Almacenes do Campo. Licenciado en Historia por la Universidad Federal de Paraíba (UFPB ) y especialista en Agroecología por la Universidad de São Paulo/Escuela Nacional Florestan Fernandes (USP/ENFF), comenta la idea del Almacén, como un espacio que va mucho más allá de una tienda. “Creo que es importante destacar que el Almacén do Campo es fruto de las primeras grandes Ferias Nacionales de la Reforma Agraria, especialmente la que tuvo lugar en el Parque de Água Branca en 2015”, recuerda Ademar sobre los cinco años de la fundación de la red.

“Como la feria fue un éxito, con productos que venían de todo el país, muchos compañeros aquí en la ciudad que querían acceder a este fruto de la lucha preguntaban: Bueno, ustedes se van y ¿cómo vamos a comprar esto después?”, dice el coordinador de la red de Almacenes, contando cómo germinó la trayectoria, que tuvo como espacio pionero la sede en San Pablo, donde la identidad del Almacén fue dejando su marca. Y hoy se expande a capitales e interior, en decenas de ciudades de todo Brasil, con los frutos de la Reforma Agraria Popular y la agricultura familiar campesina.

Ahora, los ejes que forman parte de un modelo de imagen y otros manuales se están planificando para convertirse en una referencia para los próximos almacenes que se abrirán. “Además, el curso que venimos haciendo desde el año pasado, es un curso online que está a punto de concluir con una clase que empezó en marzo, con más de 30 personas que van a llevar las nuevas tiendas”, comenta Ademar. Además de la tienda física en São Paulo, hay unidades que siguen el mismo modelo en las capitales de Rio Grande do Sul, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Pernambuco, Maranhão, y en otras diversas unidades de comercialización, bajo demanda y ferias de productos del MST.

“Es posible que en un plazo de 15 a 20 años se abran mil tiendas en el país”, dice el coordinador de la red, Ademar Ludwig, citando que con la iniciativa de un modelo de Almacenes do Campo, se creó también un modelo de intencionalidad y masificación en red. “Porque como el MST es un movimiento de masas, entonces todas nuestras actividades también tienen que ser masivas, incluidas las tiendas”, además de ser una solución logística, explica el coordinador.

Para Ademar, el diferencial de la red, además de la importancia de comercializar productos saludables, es que tiene toda una historia de lucha involucrada. Por estas y otras razones, la red de Almacenes se ha convertido en un espacio en el que la comercialización de alimentos busca equipararse a precios justos tanto para los que consumen como para los que producen, en beneficio de la clase trabajadora del campo y de la ciudad.

“Queremos un espacio donde la gente sienta que está entre los suyos, entre iguales, y se sienta bienvenida”, dice Ademar. De esta manera, los Almacenes, donde quiera que estén, se constituyen, sobre todo, como un espacio de Reforma Agraria Popular, de los socios de la agricultura familiar campesina, indígena, quilombola, ribereña, de las mujeres campesinas, de los trabajadores rurales. “Además de ser el espacio donde se priorizará siempre el producto y la promoción de la producción agroecológica”, añade el coordinador.

Una red de sabores, afectos y solidaridad

Gênova De Carli, de 63 años, está jubilada y lleva comprando semanalmente en Almacén do Campo desde que abrió en 2019. “Es un espacio maravilloso, de valorización cultural y sobre todo un referente de lucha y resistencia. A diferencia de otros mercados, se encuentran productos muy variados y sin veneno, productos agroecológicos o ecológicos, procedentes de la reforma agraria. Y esto apoya el trabajo de la reforma agraria, de los pequeños agricultores familiares”, dice uno de los clientes más fieles de Almacén do Campo en Recife.

Además de cultivar alimentos reales, durante la pandemia el MST hizo de la solidaridad una de las señas de identidad de los armazenes, y en tierra fértil estableció lazos con la clase obrera de la ciudad, en los afectos de las luchas y sobre todo en la lucha contra el hambre. Hasta la fecha, el MST ha donado más de 1 millón de fiambreras y 5 mil toneladas de alimentos, a través de campañas de solidaridad en todo el país.

“El Almacén ha hecho un hermoso trabajo, con la donación y distribución de alimentos para la población de la calle y varias familias en los barrios de Recife. Por todo esto, que quiero que esté junto, me empeño en hacer mi compra semanal en Almacén do Campo y lo recomiendo a todos los que quieran consumir productos sanos y apoyar este maravilloso trabajo del MST y de los Almacenes. Enhorabuena MST y Almacenes do Campo, ¡mucho éxito hoy y siempre!”, celebra Genova, que más que consumidora de la red, es también amiga del MST.

Fue también durante la pandemia cuando el periodista Raphael Veleda, de 36 años, que vive en Brasilia, en el Distrito Federal, empezó a asomarse a los productos de la Reforma Agraria Popular pasando más tiempo en casa y cocinando más. En este periodo, la feria se convirtió en un entorno de referencia para las compras de su familia. “La feria ha surgido como una mejor opción, tanto por los productos como por el entorno”, dice Raphael, y menciona que los sábados acude y consume productos en la Feria del Puente Norte, donde la mayoría de los expositores son de agricultura familiar y están vinculados al MST. “Los productos son mucho más sabrosos que los del mercado y podemos comprar sin entrar en un local cerrado. Hemos trasladado allí casi toda nuestra compra de alimentos”.

Comer es un acto cultural y político

Julia Iara, de 28 años, es militante del MST y forma parte del equipo de Formación y Cultura del Centro Cultural de la Tierra Maria Firmina dos Reis, donde se encuentra el Almacén do Campo do Maranhão desde hace dos años. La joven dice que el espacio Solar se creó con el objetivo de promover un programa cultural en la ciudad, vinculado a la lucha por la reforma agraria popular. En el que sería posible encontrar alimentos reales, pero también reunir la formación, el debate de ideas, la promoción de la agroecología y la discusión colectiva sobre la soberanía alimentaria y la alimentación saludable. Además del derecho a hacer arte, con el acceso al arte, entre otras manifestaciones políticas en la participación, en las luchas colectivas del campo y la ciudad.

“Fuimos acogidos por un intenso conjunto de fuerzas, perspectivas y posibilidades organizadas por los diversos movimientos, organizaciones, partidos y colectivos que se unieron a nosotros en este proyecto. Así que tenemos desde el compromiso de los artistas populares, educadores, líderes políticos de la izquierda, a las personas que creen en la propuesta de la Almacén do Campo y fortalecer nuestra red apostando por la agricultura familiar y campesina “, dice Julia.

Desde que se abrieron las puertas en la capital de São Luís, el espacio Almacén do Campo forma parte de una construcción colectiva de ocupación, que ya es una referencia de la cultura en la ciudad, por haberse convertido en un espacio de encuentro, de arte, de celebración, pero también de importantes prácticas formativas y humanizadoras -como han sido el compromiso del espacio con las acciones de solidaridad construidas con las diversas fuerzas de la ciudad-, y las acciones de denuncia organizadas en estos difíciles momentos de confrontación con el gobierno genocida de Bolsonaro.

“Aquí recibimos cursos, debates, seminarios, encuentros, festivales, ferias, talleres, presentaciones artísticas en varios idiomas y abrimos las puertas a la creación de redes con otros frentes. Como es el caso de la articulación con espacios alternativos de la ciudad, hoy Solar es un proyecto que se expande más allá de su espacio físico, ya se hace eco colectivamente con otros importantes proyectos culturales de São Luís, como la Cocina Ancestral. Así que aquí el terreno es fértil para muchas semillas, para la diversidad, para el encuentro de perspectivas emancipadoras y combativas”, dice Julia Iara.

La agricultura familiar campesina y los frutos de la reforma agraria popular

Daniel Audibert, de 54 años, vive en Eldorado do Sul, en Río Grande do Sul, con su familia desde hace 28 años. Y desde hace más de 15 años su producción agrícola familiar campesina va a parar a la tienda de la Reforma Agraria, que luego se convirtió en el Almacén do Campo, en Porto Alegre, la capital gaucha, inaugurada hace dos meses. Además de vender al Programa Nacional de Alimentación Escolar (PNAE), que abastece a las escuelas locales, entre otras salidas comerciales; el agricultor asentado de la Reforma Agraria Popular estima que cerca del 25% de la producción agrícola de su familia se destina al Almacén do Campo, a través de los servicios de entrega y en la feria del productor, que tiene lugar semanalmente dentro del propio Almacén.

El agricultor dice que la asociación, como MST y con Almacén do Campo, cumple con la idea que surgió como principio tan pronto como conquistaron la tierra, con la práctica de producir alimentos sanos y de calidad, incluyendo los alimentos orgánicos. “Y más que nunca, el Almacén do Campo tiene este objetivo, llevar a la mesa del consumidor productos de calidad y sin agrotóxicos. Por lo tanto, esta asociación viene a afirmar más que nunca nuestro objetivo, en la producción y comercialización ecológica”, dice Daniel.

Daniel y su familia entregan dos partidas a Almacén cada semana, en función de los pedidos de diversos productos hortofrutícolas, como lechuga, rúcula, col, brócoli, zanahoria, remolacha, repollo y coliflor, entre otros. Y dice que el trabajo familiar es también una forma de educar a sus hijas para que valoren lo que han conseguido. La hija mayor, de 22 años, ya acompaña a su padre a las ferias. El sueño compartido para el futuro es que las dos hijas puedan suceder a la propiedad familiar, dedicada a la producción ecológica.

“Así que toda la logística, la siembra, la cosecha y la comercialización la hace nuestra familia. Todo se discute con la familia, las decisiones, las inversiones, la plantación y la comercialización. De hecho, se discute en la familia y se aprueba en la familia, y el compromiso es también el de la familia. Esto es interesante, porque vemos que muchos jóvenes, por ejemplo, dejan el campo y se van a la ciudad. Y no queremos esto, queremos que los jóvenes continúen nuestro proceso de producción”, dice Daniel.

Cooperativismo y agroecología

Luana Oliveira, de 22 años, es militante del MST, asentada en el asentamiento Denis Gonçalves, municipio de Goianá, en la Zona da Mata de Minas Gerais, cooperativista de la Cooperativa de Producción Agroecológica y Cultura Campesina (CPA). Dice que un total de diez familias trabajan como cooperativistas en el territorio, y cinco de ellas viven allí. En el núcleo productivo del asentamiento las principales líneas de producción son: la leche, la ganadería, la agroindustria y el Sistema Agroforestal (Safe). Y con esta producción destinada a las redes de Almacenes do Campo, ha permitido que los productos del asentamiento donde vive lleguen a un mayor número de personas interesadas en alimentarse bien, a partir del acceso a productos agroecológicos y libres de veneno.

En la forma de trabajar en la agroindustria, Luana es una de las jóvenes que trabaja con el principio de la transformación de todos los productos de las principales líneas de producción del asentamiento, por animales y por Safe. “Justo aquí en el asentamiento tenemos varios grupos de producción, y la principal dificultad que encontramos, además del incentivo a la producción, es la comercialización. Y el Almacenes do Campo, así como otras redes que organizamos en el Estado, lo hace posible, para que el producto que producimos llegue sin intermediarios y de forma más cooperativa y valorada al consumidor final. Para mí, este es el principal efecto positivo que nos permite el Almacén”, subraya Luana.

Entre los principales beneficios citados por Luana de la red de almacenes está el diálogo directo del productor con el consumidor, sin intermediarios, lo que también fomenta el desarrollo local. “La red de Almacén do Campo ha permitido el desarrollo de las familias del territorio. Y ha permitido ese contacto más directo con nuestros consumidores, lo que supone también un gran avance en el proceso de sensibilización de las familias que se organizan para producir. Y aquí somos cooperativos no sólo en nuestro trabajo, sino en el trabajo en la tierra y en los medios de producción”, comenta Luana.

Una de las variedades de productos que han ganado impulso en la comercialización local, desde la comercialización a través de los Almacenes, es el antipasto, que ya ha ganado cuota de mercado en Minas Gerais. “Es muy bueno poder decir que nuestra etiqueta dice que es un producto de la Reforma Agraria, fruto de la lucha por la tierra, un producto sin veneno. Y podemos hacerlo porque es una red popular, una red de Reforma Agraria que se está comercializando. Sabemos que esto [esta realidad] no es real en todas partes”, concluye el joven productor asentado.

Editado por Solange Engelmann