MST Bahia realiza a quarta edição da Festa da Mandioca
Da Página do MST
A festa da mandioca do Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra da Regional Sudoeste da Bahia realizará em 2012 a sua IV Edição. O evento tem sido de grandes importância para os assentados/as e os agricultores familiares produtores de mandioca e derivados, devido à grande relevância econômica e social.
Da Página do MST
A festa da mandioca do Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra da Regional Sudoeste da Bahia realizará em 2012 a sua IV Edição. O evento tem sido de grandes importância para os assentados/as e os agricultores familiares produtores de mandioca e derivados, devido à grande relevância econômica e social.
A mandioca é uma cultura importante para a promoção da segurança alimentar e nutricional, pois as raízes dela e seus subprodutos são as principais fontes de alimento dos agricultores familiares, e o excedente torna-se fonte de renda para as famílias.
O Sudoeste baiano é o maior produtor de mandioca do Estado, e conseqüentemente de farinha, sendo que nossos assentamentos estão localizados próximo dos maiores municípios produtores, como Vitória da Conquista, Cândido Sales, Belo Campo e vizinhos da indústria de fécula do projeto da Cooperativa Mista Agropecuária de Pequenos Agricultores do Sudoeste da Bahia (COOPASUB).
O Governo Federal e Estadual, tem a previsão de beneficiar 100 toneladas de mandioca, ação que irá combater o atravessador, responsável por prejudicar a comercialização dos produtos da mandioca, diminuindo a renda dos agricultores bem como suas formas de organização.
Durante o evento serão desenvolvidas diversas atividades como: Oficinas de Capacitação em técnicas de plantio, doenças da mandioca, preparo dos derivados da mandioca farinha e etc, bem como desfile da rainha da mandioca, apresentações de culturas populares, cavalgada ecológica, atrações musicais e jogos esportivos.
